MRTブルーライン「Downtown」駅から程近いオフィス街に佇むモダンダイニング「The Spot」。
オフィスビル「Marina One」の1階にあります。
お昼はオフィス街ならではの光景、会食らしき雰囲気のグループ。
夜は同僚らとテラス席でカジュアルに一杯やっている人もいれば、オシャレにデートをしているカップルも。
様々なシーンで利用できるレストラン「The Spot」は席数もかなり多く、人気の割に予約も取りやすく、おすすめです。
Contents
ランチコースは予算とおなかに合わせて3種類から選択
2, 3, 4品のいずれかのコース（$33, 39, 49++）から選択制。
その日の予算やおなかのすき具合で選べます。
前菜：サーモンのレモン＆ディル風味
（※ランチは数カ月前に伺ったため、メニュー変更で2021年3月現在はないようです）
北欧を思わせるさっぱりとした一品。
レモンとディルって、本当にサーモンにぴったりの香り・・・！
メイン：ロブスターのカッペリーニ
ぷりぷりのロブスターがこんもりと盛られたカッペリーニ。
味はもちろん、見た目にもおしゃれ。
アラカルトで楽しむディナーと豊富なカクテル
ディナーでは、こちらのディナー専用メニューと、ランチのメニュー表と、合計2ページからアラカルトでオーダーすることが出来ます。
前菜：タコの炭火グリル
メニューにあったら頼みがちなタコ。
ソースに赤味噌が使われているという変わり種。
トップにはグリーンパパイヤとミントが添えられています。
グリルそのものもしっかりと香ばしく焼きあがっていて美味でした。
前菜：ヒラマサのライム風味
程よく炙られたひらまさ、よく脂がのっていました。
いんげんやいくらも添えられて色鮮やかに、ソースはライム系のさっぱり風味。
前菜の中で今のところ一番お気に入りです。
前菜：ビーフタルタル
ニラやゴマ、ライム果汁と一緒に混ぜ合わせたビーフタルタルに、緑の野菜とマスタードが添えられた一皿。
ライムの清涼感とマスタードのちょっとした辛みでさっぱり。
洋とも中とも断定しがたい食材の組み合わせが面白いですね。
ちなみに、店員さんが
「全てお皿の上でよーく混ぜて、パンにのせて食べてね」
とご丁寧に説明して持ってきてくれました。
（終始、店員さんもとても親切で良い人ばかりでした♪）
おつまみ：ロブスター&チョリソー
豚の皮を揚げたサクサクの生地に、サラダ風のロブスターとチョリソーがのったおつまみ。
ビールなどのお酒によく合います。
メイン：アンガスビーフのパストラミ フォアグラ添え
メインはお肉を選択。
前菜までさっぱりとしたメニューを選んできたので、トリュフも使用したこっくりソースとお肉の組み合わせでがらりと雰囲気を変えることが出来ました。
ただ、フォアグラ大好きなのですが、左端にちょこんと乗っているだけだったのが少々悲しく。
お値段の関係もあるのだろうけど、「大きめでプラス〇ドル」とかしてくれたらいいのになぁ。
ドリンク：オシャレなカクテルの数々
お酒は一部商品はハッピーアワー適応あり。
全般的にはワインなどよりも、オシャレなカクテルの種類が豊富な印象でした。
テラス席の数も多く、周辺で働くオフィスワーカーたちが楽しそうにお酒を飲み交わしていました。
店内中央のバースペースでは、カクテルを作っている様子を見ることも出来ます。
デザート：アップルミルフィーユ
サクサクミルフィーユ生地と甘酸っぱいリンゴのテリーヌがマッチしたデザート。
ブランデーのアイスクリームと相まって、甘くも大人な味です。
デザート：焼きチョコタルト
温かい状態でやってきたチョコタルト。
中には煮詰めたバナナとキャラメルソースが練りこまれています。
割ると、とろ～り、中から温かいチョコレートソースが流れ出てきました。
冷たいアイスと温かいチョコレートの組み合わせが絶妙で、最高のラストを飾ってくれました。
まとめ
- 同僚とカジュアルに、記念日にオシャレに、様々なシーンで利用可能
- 前菜からメイン、デザート、カクテルまで、手の込んだ創作料理が魅力
- 席数が多く、急な予定でも予約が取りやすい
THE SPOT
住所：5 Straits View #01-26/27 East Tower, Marina One Show Gallery, 018935
営業時間：11:30-22:30
定休日：なし（2021年3月現在）
ウェブサイト：https://thespot.sg/
Instagram：@thespot.sg
TEL：+65 6284 2637
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