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【グルメ】大人気《チョンバル・ベーカリー》でテイクアウト|パン好き夫も大絶賛のクロワッサン

グルメ
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度々ネットで目にするシンガポールの人気ベーカリー、「チョンバルベーカリー /Tiong Bahru Bakery」。

本格的なパンをいただけるフランス系ベーカリーとして、ローカルにも日本人にも大人気だとか。

普段はがっつり米派な私ですが、パン好きな夫のリクエストで行ってみることに。

結論から言うと、2週連続で伺ったほど、とっても美味しいパンでした!

現在シンガポール国内に6店舗を構えているようですが、そのうち2店舗に行ってみました。

概要

立地・営業時間

Home - Tiong Bahru Bakery - Best French Bakery in Singapore
Dedicated to celebrating neighbourhoods.

2020年12月現在、以下の6店舗が営業中です。

  • Tiong Bahru
  • Chip Bee Gardens
  • Raffles City
  • TANGS Orchard
  • Funan
  • Safari

営業時間は各店舗により異なるので、公式HPを要チェック。

メニュー

メニューは普段使いのフランスパンなどハード系、甘いおやつ系、具材のたっぷり詰まった総菜系まで、幅広いラインナップが魅力。

30種類以上あるようです。

menu - Tiong Bahru Bakery - Best French Bakery in Singapore
Handmade with 100% French butter and 100% French flour.

この中でも、看板メニューとして圧倒的人気なのが “クロワッサン” 。

外はさっくさく、中はほわっほわのバターの香りで、一度食べたら病みつきです

また、パン単体だけではなく、カフェの併設されているお店ではサラダやワッフルなどのプレートや、コーヒードリンクなども一緒に堪能することが可能です。

デリバリー

カフェのイートインスペースで食事をしたり、テイクアウトでお持ち帰りをしたりするのはもちろん、最近はデリバリー(Foodpanda/Grab/Deliveroo)にも対応している様子。

その日の状況に合わせて上手く活用したいところです。

Tiong Bahru 店

チョンバル・マーケットの近くにあるこちらの店舗。

マーケットから徒歩数分なので、是非併せて訪れたい立地。

〈Address〉
56 Eng Hoon Street
#01-70
Singapore 160056

店内のイートインスペースはあまり多くないため、週末のモーニングの時間には席を求めて大行列が出来ていました。

店舗の前に行列が出来ていても、テイクアウトなら並ばずに店舗に入り、そのままレジカウンターで商品を注文することが可能。

私たち夫婦が行ったときには、カフェ目的で10組以上並んでいましたが、テイクアウトは前に1人しかおらず、すぐにオーダー出来ました。

Raffles City 店

Raffles City Shopping Centre に入居している店舗。

〈Address〉
252 North Bridge Road
#B1-11 Raffles City Shopping Centre
Singapore 179103

このショッピングセンターには他にもいくつかのベーカリー・カフェが入居していますが、さすがは大人気「チョンバル・ベーカリー」、朝から多くのお客さんで賑わっていました。

こちらの店舗は、カフェ専用の入り口のほか、テイクアウトしたいお客さんのために Express Checkout というデジタルパネルでオーダー出来る場所があります。

タッチパネルでさくっとオーダーすると、店員さんが袋詰めして、レシートに記載の番号で呼び出してくれます。

私たちの時は、Grab などデリバリーの配達員も数人待っていて、そこそこに込み合っていましたが、2分程で呼び出されました。なかなか早くてスマートな買い物が出来ました。

メニューはチョンバル店と同様、看板メニューのクロワッサンやクイニーアマンなど、所狭しと並べられています♪

購入品紹介♪

これまで2店舗に行ってみて、全部で5種類試してみました。

  • クロワッサン
  • ローズマリーフォカッチャ
  • バゲット
  • チャバタ
  • クイニーアマン

クロワッサン

価格:$3.50

クロワッサンに限らず他のパンにも言えることですが、1つがとっても大きい・・・!

このクロワッサンは外はサクサク、中はほわっともっちりで、バターが優しく香ります。

相棒(夫)
相棒(夫)

これまで国内外色々なクロワッサンを食べてきましたが、ここのクロワッサンは確実にトップ3に入るほどのお気に入り。絶品です!

これからもパンを求めて来店したいと思いますが、クロワッサンを購入しない日はない気がします。

ローズマリーフォカッチャ

価格:$6.00

トップにローズマリーがたっぷりのったフォカッチャ。

塩とバターもよく効いています。

写真だと伝わりにくいですが、これもかなりビッグサイズ。
6つにカットして、1切ずつサラダランチやパスタランチに添えていただきました。

バゲット

価格:$4.20

ハードパン好きの私としては、こうして美味しいバゲットが買えるお店がとっても嬉しい!

一部は早めにカット、冷凍保存しておいて、平日のささっとモーニングに大活躍。

チャバタ

パン単体の写真を撮り忘れてしましました。

我が家は、チキンや野菜を挟んで、いつもよりちょっとリッチな朝食に。

クイニ―アマン

クイニ―アマンはクロワッサンと同じくらい絶品だったのに、朝の忙しさでばたばたしてしまい、気づいたら完食・・・写真を撮り忘れました。残念。

表面が甘くパリッパリにコーティングされて優しい甘さが最高です。これもリピ決定

写真はHPのメニュー表でご確認ください。

まとめ

看板メニューのクロワッサンが絶品なのはもちろん、他にもメニュー豊富が豊富でお客さんを飽きさせない、魅力たっぷりのベーカリーでした。

日本人の間で大人気と聞いていましたが、実際に行ってみてその人気に納得。

イートインのカフェはいつも大混雑で、今のところテイクアウトしかしたことがないのですが、いつか店内でゆっくりコーヒーを飲みながらいただいたりもしてみたい。

by Jun♥

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