Tanjong Pagar の アマラホテル（AMARA Hotel Singapore）内にある「Thanying Restaurants」（タンインレストラン）。
美味しいタイ料理を求めて、平日ランチに伺ってきました。
1988年の創業以来、伝統的なタイの宮廷料理をイメージして提供され続けている料理の数々は、上品な味付けと盛り付け。
豊富なメニューを思う存分味わうなら、グループでの利用がおすすめです。
▼アマラホテル内 “人気中華料理店” はこちら
▼お気に入りのタイ料理レストランはこちら
最後にお得なディスカウント情報もあるよ～♪
Contents
アマラホテル内の高級感あふれる空間
アマラホテル2階にある「Thanying Restaurants」。
上品さが漂う店構えと店内で、ランチタイムにはビジネスランチや奥様方などが目立ちます。
伝統的なタイ料理の数々はどれも絶品
タイ風サラダ パパイヤのさっぱり「ソムタム」
青パパイヤを使ったタイの伝統的なサラダのひとつ「ソムタム」。
パパイヤのほか、トマト、海老、インゲン、ピーナッツが和えてあり、ライムやナンプラーでさっぱりと味付けされています。
辛さは比較的控えめ。
お店の一押し「トムヤムクン」クリアスープのすっきり味
マッシュルームと海老がゴロゴロと入った「トムヤムクン」。
（写真では見えずらいですが、大きめの海老が2匹入っています）
トムヤムクンはミルクベースのものもありますが、こちらではクリアベースを頼みました。
今まで食べてきたトムヤムクンの中で最もレモングラスの香りが強くフレッシュで華やかな印象。
これ、かなり好み。
1杯は小さめの1人分なので、グループで伺った際には人数分オーダーすることをお勧めします。
また、見た目に反して辛みが割と強めなので、苦手な方はご注意を。
ナッツたっぷり「パッタイ」
タイ料理で特に大好きな料理のひとつ「パッタイ」。
麺はもちもち、具は海老・鶏・厚揚げ・卵・ニラ・もやしなどごろごろ盛り沢山。
日本人にも食べやすい「チキングリーンカレー」
日本人も大好きなグリーンカレー。
今回は定番のチキンを選びましたが、ポークやビーフを選ぶことも可能。
ココナッツのミルキー感がありつつも、スカッと旨辛なグリーンカレー、最高です。
3-4人で色々食べたければ、こちらは1皿オーダーでシェアすることをお勧めします。
一緒に白米をオーダーしよう♪
チャーハン系も5種類ほどありますが、今回はグリーンカレーを食べたかったので、白米を注文。
大皿に入れた白米を店員さんが持ってきて、必要な分だけ各個人のお皿に取り分けてくれます。
料理ごとに辛さレベルを指定できる親切さ
タイ料理は辛みの強いものも多いですが、こちらのレストランでは注文時に各料理のスパイシーレベルを尋ねてくださいます。
辛さが苦手な人がいる場合には Less Spicy にし、好きな人はお好みで別添えのチリで調整することをお勧めします。
お得情報！特定のクレジットカードでお食事15%OFF！
- UOB
- Citi Bank
- HSBC
- OCBC
上記4行のクレジットカード/デビットカードで支払うと、なんとお食事が15%OFFになります。
これは、かなり大きい！
- 祝祭日とその前日（＋その他CNYなどの特別な時期）は適用外
- 2021年12月末までの限定
今回私たちは上記5品をオーダーし満腹になりましたが、ディスカウントを受け、ひとりあたり$30ぽっきりでした。
ホテル内のちょっとリッチな快適空間で、上品なタイ料理をお腹いっぱい食べてこの値段なら、お得では？！
通常、お店のディスカウントは尋ねないと教えてもらえないことが多いですが、こちらの店舗では支払い前、店員さんの方からディスカウントについて教えてくれました。とっても親切で好印象ですね♪
まとめ
- ホテルレストランらしい気品あふれる店内
- タイの伝統的料理が数十種類も揃う
- 日本人にも食べやすい味付けで、辛さのレベルも指定可能
- お持ちのクレジットカード次第でお得にディスカウントを受けられる
Thanying Restaurants (Amara Hotel)
住所：165 Tanjong Pagar Road #02-00 Amara Hotel, 088539
営業時間：11:00-15:00 / 18:30-23:00
ウェブサイト：https://www.thanyingrestaurants.com/home
Instagram：@thanyingrestaurants
E-mail：thanyingrestaurant@amaraholdings.com
TEL：+65 6222 4688
※2021年4月時点の情報です。
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