シンガポール国内には沢山の飲茶レストランがあり、高級店からホーカーの激安店まで、値段もピンキリ。
以前シンガポールに住んでいた親戚家族に「比較的手頃で美味しく飲茶が食べれるそこそこ綺麗なお店」として紹介してもらったのが、今回の「Yum Cha Chinatown」です。
実際に行ってみるとメニューは豊富で雰囲気もカジュアルで美味しくいただくことができました。
Contents
概要
2000年の開業以来、シンプルな店名の通り「飲茶」を提供するレストラン。
チャイナタウン店のほか、チャンギ空港近くにチャンギ店もあります。
チャイナタウン店
〈Address〉
20 Trengganu St, #02-01
Singapore 058479
〈Opening Hours〉
Mon to Fri: 10:30am – 10:30pm
Sat, Sun & Public Holidays: 9am – 10.30pm
チャンギ店
〈Address〉
6 Changi Business Park Ave 1, #01-33 UE Bizhub EAST
Singapore 486017
〈Opening Hours〉
Mon to Fri: 10.30 am – 3pm, 6pm – 9pm
Sat, Sun & Public Holidays: 10.30 am – 3pm, 6pm – 9pm
どちらの店舗も午前中の早めの時間からオープンしているので、休日のブランチとしても活用出来そう。選択肢が広がって嬉しいです。
テイクアウト・デリバリー
テイクアウトも、foodpandaなどでのデリバリーでも利用可能。
コロナ前の2019年にシンガポールを訪れた際にも、既にデリバリーをやっていたため活用したことがあります。なかなか良いクオリティで満足度高かったです。
プロモーション
店舗によっては「平日限定の飲茶ビュッフェ」や「平日限定セットメニュー」等のプロモーションをしているよう。
訪問前にはチェックです。
チャイナタウン店
外観
割と地味な目立ちにくい看板なので、やや分かりにくいかも。
お店はビルの2階にあるので、階段かエレベーターを使って上がります。
店舗入口・内装
階段を上ると外観とは打って変わってド派手な看板が現れます。
中国っぽい赤を基調とした入口。
円いテーブルに椅子が並んでいます。
メニュー
大きな両面ボードに写真付きでメニューが載っています。
写真付きって本当にありがたい・・・
小籠包や餃子のほか、魚や肉の一品料理、米類麺類、デザート等、種類はかなり豊富。
テーブルにつくと、オーダーシートと鉛筆が渡されるので、これに必要な個数を記入し店員さんに渡せば注文完了です。
ちなみに、その日注文不可のメニューには予め「×」マークがついています。
この日のオーダー
大人4名＋幼児1名で伺ったので、色んな料理をシェアしていただくことができました。
Crispy You Tiao Prawn Rice Flour Roll
＄6.80
個人的に一番ヒットだったのがこちら。
サクサクに揚がったエビフライのようなものに、米粉のつるんとした皮が巻かれています。
結構日本人好みな気がする。チリソース付けて食べても美味。
シェフのおすすめマークもついていたので間違いなしです！
Xiao Long Bao
＄4.80
小籠包はしっかり中から肉汁が出てきました～！小籠包はこれが楽しい。
熱い熱いと言いながらはふはふして食べるのが好きです。
Yum Cha Prawn Dumpling
/ Crystal Chives Dumpling
$5.20 / $3.80
海老の水餃子と、ニラの水餃子、どちらも “普通に” 美味しい。
絶対にリピという程の特別感はないので、これだけメニューが豊富なら今度は他のものを頼んでみたい。
Prawn & Mango Sesame Flitters
$4.50
シェフのおすすめマークが付いていたので注文してみました。
海老とマンゴーが入った餡がさくさく生地で包まれています。マヨネーズ付き。
甘じょっぱくてトロピカルで・・・うーん、独特な味（笑）
Paper Chicken Wings
$5.00
ペーパーチキン！
かなりしっとりほろほろでこちらも美味。
シンガポールで食べるお肉は、なんだかんだやはりチキンが美味しい気がする。
Seafood Fried Rice w Egg White
$16.00
店員さんが親切にも最初から分けてくれたので、こちら一人分の写真です。
小さめのエビが沢山入っていて、味付けもしっかりあって美味。
しかし、なぜ卵の白身だけ使うんだろう・・・黄身も入れれば良いのに。笑
まとめ
色々なものをちょっとずつ食べられる飲茶。
こちらの店舗は種類も豊富なため、何度行っても違うものを楽しめそうです。
夫婦で「Crispy You Tiao Prawn Rice Flour Roll」の虜になったので、これだけは暫く連続でオーダーしちゃうかも。笑
また、今回行ったチャイナタウン店は店員さんの対応も良く、小さな子供にニコニコ話しかけてくれたり、大皿は最初から人数分に分けてくれたり、そんなところも良かったです。
まだまだピンからキリまで飲茶レストラン開拓していきたいところ。
by Jun♥
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