【グルメ】ハラル系中華《Yi Zun Noodle》＠パヤレバ・カトン｜野菜とお豆たっぷりのコク旨ジャージャー麺

ハラル系の中華料理を提供しているレストラン「Yi Zun Noodle」。

パヤレバからカトン方面に繋がる Joo Chiat Rd に位置しており、カトンのカフェや雑貨屋さんを散策しながら立ち寄れる距離にあります。

店内はそこそこ広く、清潔感もあり。

ひとりさくっと麺ランチでも、友人や家族と大皿をシェアしながらでも、色々なシーンで利用できるレストランです。

定番ヌードルから点心・麻辣鍋まで豊富なメニュー

お店の売りは、何といっても麺類。

メニューの最初のページを飾っています。

牛肉麺やジャージャー麺、トマト麺など6種類。

この他にも、点心や麻辣鍋など、中華料理らしいアラカルトメニューもあります。

麺は6種類の太さから自由に選べる！

麺類を頼むと、麺の太さを6種類からお好みで選ぶことが出来ます。

選択肢が多いのは嬉しい。

モチモチ麺を堪能するなら、平麺がよいと思います。

特製ジャージャー麺はお野菜たっぷりが嬉しい

今回オーダーしたのはお友達のおすすめ「Zha Jiang Noodles」。

お野菜は、キュウリ・もやし・人参・パクチー・大豆・セロリ。

お肉は甘めの肉味噌で、辛みは特にありません。

こうして麺と具が別々で運ばれてくるので、苦手な野菜が含まれる場合にも安心です。

（私はセロリが嫌いなので麺にかけずによけました）

自分で麺に具を盛り付けていただきます。

今回は2番目に太い平面（Flat）にしたので少し麺がくっつきやすく、混ぜるのに一苦労。

それでも、野菜とお肉をよく絡めて食べるのがおすすめ。

肉味噌のコク深さと野菜のシャキッと感が美味しかったです。

まとめ